Or 2022

La robe corail, aux reflets cerise, participe à une belle élégance, renforcée par une mousse assez fine au cordon persistant. Le premier nez exprime des arômes de pomme verte, puis s’ouvre avec des notes de cerise confite et de framboise. La bouche possède une attaque ronde, fraîche et charnue, dans laquelle on retrouve l’expression fruitée du nez, avec une finale légèrement acidulée. Les tanins discrets participent à un très bel équilibre. Il pourrait parfaitement s’accorder avec un grenadin de veau aux morilles.